Grand reportage

La production de lait en Espagne

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En Espagne, les producteurs de lait sont aux abois. Les éleveurs vendent le litre du lait aux industriels en dessous du prix du coût de production. Chaque année, des fermiers doivent fermer leur exploitation après avoir déposé le bilan. Des mouvements de protestations ont lieu dans tout le pays devant les principaux distributeurs et les éleveurs menacent de jeter leur lait et bloquer la distribution si le prix de vente du litre n’est pas revu à la hausse. Reportage dans la région de León, au nord de la péninsule, où la résistance se met en place. 

Les éleveurs souffrent de la surproduction de lait qui plombe les cours.
Les éleveurs souffrent de la surproduction de lait qui plombe les cours. REUTERS/Stephane Mahe
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