Paris-2024: comment les athlètes sont-ils nourris au quotidien à la cantine de l'Insep?

Parmi les chiffres spectaculaires associés aux J.O. : la logistique pour nourrir les athlètes, avec la cantine du village olympique et ses 3500 places, accessibles 24 heures sur 24, pour nourrir au quotidien 14 500 sportifs, ce qui représente 40 000 repas journaliers.

Le président de la République de Singapour, partage un déjeuner avec les athlètes de Singapour au village olympique, le mercredi 24 juillet 2024, à Paris. AP - Michel Euler

Si une alimentation saine et équilibrée est recommandée pour tous, qu’en est-il des organismes des sportifs, sollicités au maximum au cours des compétitions ? Quels sont les besoins des athlètes en quête de performance ? Apports en vitamines, minéraux, protéines : faut-il adapter son alimentation en fonction de la discipline ? Comment veiller à une hydratation optimale ?

► Charlie Dupiot nous emmène en reportage à la Cantine de l’INSEP.

Retrouvez l'émission en entier ici :Bien manger et bien dormir pendant les JO