Georgiana Viou, cheffe cuisinière: «Le Bénin a toujours été un fil rouge dans mon travail»

Publié le : 24/12/2024 - 10:44

Georgiana Viou, cheffe cuisinière du Restaurant « Rouge » à Nîmes, est l'invitée internationale de RFI ce 24 décembre. Née au Bénin en 1977, elle a décroché une étoile au prestigieux Guide Michelin et raconte son parcours d'autodidacte, ses influences et ses projets.

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Georgiana Viou, cheffe de cuisine étoilée au Guide Michelin, dans les studios de RFI, le 6 décembre 2024. © RFI

Par : Arnaud Pontus

Vidéo par : Arnaud Pontus

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