Le succès des repats

Jean-Baptiste Okonda, les tacos à la sauce Kinshasa

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Jean-Baptiste Okonda a grandi à Kinshasa, avant de faire ses études en France. Après une année aux Etats-Unis, c'est en République démocratique du Congo qu'il rentre pour entreprendre.

Le succès des repats.
Le succès des repats. © Support Graphique/FMM
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Jean-Baptiste Okonda n'imaginait pas se lancer dans la restauration. Il a pourtant monté "Kintacos", en 2019, une enseigne de tacos. Les tacos, ce sont ces galettes de maïs d’origine mexicaine. En 5 ans, ce repat a déjà ouvert 5 restaurants dans la capitale congolaise. Notre reporter Charlie Dupiot s’est rendue dans celui de la Gombe, en centre-ville, qui attire les étudiants des universités toutes proches. La gérante du restaurant Mélanie Makiésé nous accueille.

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Par : Charlie Dupiot Suivre
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