En Norvège, la monoculture du saumon remise en cause

Plus de la moitié de la production mondiale de saumon atlantique a lieu dans les fjords norvégiens. Une industrie qui rapporte des milliards d’euros, et emploie des milliers de salariés. Mais certains s’interrogent aujourd’hui sur ce succès. Les défenseurs de l’environnement, depuis longtemps, s’inquiètent de la pollution engendrée par ces élevages et de la disparition du saumon sauvage. Le gouvernement norvégien, aussi, essaie de réguler cette expansion : en mai dernier, il a adopté le principe d’une surtaxe sur les profits des géants du saumon, qui utilisent gratuitement les fjords et sont chaque année de plus en plus riches. Reportage sur la côte norvégienne, près de Bodø.

Vue d'un élevage de saumon dans un fjord norvégien. (Image d'illustration) Getty Images - jacquesvandinteren

► Un reportage à retrouver en intégralité dans Accents d'Europe.