Elles peuvent nous nourrir, se substituer au plastique, décarboner l'économie, nous soigner et fournir des revenus aux populations côtières... Elles ce sont les algues, leur culture jusqu’ici marginale se développe à travers le monde, nos invités en sont les ambassadeurs !
Invités :
- Vincent Doumeizel, conseiller pour les océans auprès des Nations unies au sein du Pacte mondial qui regroupe les initiatives du secteur privé fondateur de La coalition mondiale pour la sécurité des algues
- Bren Smith réinvente le métier de pêcheur. Au cours des 12 dernières années, Bren a créé les premières fermes océaniques 3D multi-espèces centrées sur le varech, l'une des plantes à la croissance la plus rapide au monde et aussi celle qui absorbe le plus de carbone. Il vient de publier Le fermier des océans, aux éditions L'arbre qui marche.
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