Invité international
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Travailleurs saisonniers: «On est dans une situation où l'on doit fermer un à deux jours par semaine»
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L'été, les petites mains indispensables pour faire tourner hôtels et restaurants, ce sont les saisonniers. Alors que la saison touristique bat son plein, ils sont nombreux à avoir du mal à se loger. Notamment sur le littoral, où les prix explosent l'été et où les propriétaires privilégient des locations à la semaine pour les touristes. Brice Sannac, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) des Pyrénées-Orientales, revient sur la situation actuelle du secteur.
