Les délices du continent au Cameroun: la sauce jaune du taro que l'on aime manger le dimanche

Depuis peu, le taro sauce jaune, un plat traditionnel de l'ouest Cameroun, occupe une place de choix dans l'alimentation des jeunes des grandes villes camerounaises. Ils se retrouvent désormais les dimanches dans des lieux de réjouissance, autour du concept « Dimanche Taro ». Des nouvelles habitudes autour de ce plat autrefois consommé dans un cadre familial ou au cours de cérémonies, comme nous le raconte notre correspondant à Daoula. 

Un plat de taro avec la sauce jaune et peau de bœuf, le plat traditionnel de la région de l'ouest du Cameroun. © CC BY-SA 4.0 par Minette Lontsie

À lire aussiLes délices du continent: en Guinée, le konkoé, plat typique du pays à base de poisson [6/10]