Le bio ne représente que 2,4% des surfaces agricoles en Roumanie en 2020, selon Eurostat; l'un des plus faibles pourcentages de l'Union européenne. Mais les débouchés que représente le marché du bio en Europe de l'Ouest attirent de gros investisseurs.
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Sur des fermes immenses de plus de 1 500 hectares, on cultive du bio qui sera exporté en France ou en Allemagne. Reportage de notre correspondant dans une de ces fermes qui a fait le pari du bio dans l'ouest du pays, à Birda, près de Timisoara. Un pari à grande échelle.
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